👉 Ingrediente:
⇒ 1/2 bostănel
⇒ 1 ceapă mică
⇒ 1/4 linguriță ulei de măsline
👇 Mod de preparare:
Se pune apa la fiert într-un vas mic (de vreo jumătate de litru).
Se spală și se curăți de coajă bostănelul și ceapa.
Când apa fierbe se adaugă ceapa tăiată mărunt. Se lasă să fiarbă 10 min.
Se adaugă la fiert jumătate de bostănel decojit tăiat cubulețe. Se fierbe 15 min.
Când totul este gata, dacă a mai rămas apă în vas, se ia o lingură cu găuri și se strâng bostănelul, ceapa și se pun în farfurie. La necesitate bostănelul fiert poate fi zdrobit cu telul direct în farfurie sau pasat cu furculița. Se adaugă câteva picături de ulei de măsline și se servește mâncărica caldă.
No comments:
Post a Comment